农村土猪为什么那么贵

农村养猪原本是一件开心的事情，但是这几年发展让农村养殖行业发生了颠覆性的改变。以前农村养猪都是集体性，虽然猪不是很肥，但都是吃青草，喂养煮熟的猪食，肉质很健康。

另外，过去的农村养猪，基本上都是本地猪，也就是村里老人们常说的土猪。农村的土猪没有经过杂交，都是一代一代传下来的品种，并且也都是喂野草长大的，品质当然很好，但有一点不好的是，农村土猪生长速度很慢。农村人喂养它都是自己家里吃，从来不会拿来卖，自然也不会因为猪生长慢而着急。

但是，随着时代的进步，人们生活水平不断提高，导致了现在的猪肉市场已经不是以前的猪肉市场了。现在的猪肉市场需求量每年都在扩大，并且似乎是公供不应求，从去年到今年，猪肉大幅度涨价就可以看出。

也正是因为如此，全国各地开始大量扩建养猪场，猪肉市场需求被进一步扩大。现在很多农村的土猪基本都已经绝种了。一方面是因为土猪生长速度太慢，对于做生意的养殖者来说，变现能力很弱。

另一方面，现在农村人都在外面城市打工，在家里养猪的人基本上很少，都是一些老人呆在村里，能力有限。

土猪在农村是一个地方的特色，在中国的很多农村地区，土猪品种都存在一定差异，但不可否认的是，土猪的肉质真的很好。根据相关统计，中国大约有80种不同品种的土猪。但是，现在市面上的土猪肉却越来越少。

我们在超市中，菜市场上买到的猪肉基本都是养殖场喂养的饲料猪。饲料猪生长很快，能快速满足市场需求，即便是现在猪肉这么贵，感觉依旧无法满足市场需求，毕竟现在的猪肉已经成为了生活必须食材，每天都会有需求。

都说大熊猫很珍贵，但毕竟我们能在动物园看到它，也得到了很好的保护，还可以繁殖。但是现在的土猪却越来越少了，市面上基本上看不到，就连现在的农村也很少有人养土猪，基本上都商业化了，感觉土猪比大熊猫还珍贵。