我曾经是一名县级农产品机构首任负责人,负责了近十年此项工作,还是比较有资格回答这个问题的。
县级农产品安全检测,一般依靠几台一千多块钱简单的检测仪器。去农贸市场、超市、以及农产品基地进行初步检测,检测农产品的农药化肥是否超标,检测合格了,就允许农产品市场自由流动。不合格就要看台账查进货渠道以及销售去向,力争把有问题的农产品全部查封。
农产品质量检测项目繁多,比如是那种重金属超标,那种剧毒农药残留,检测项目众多,成分复杂 ,一般县级农产品质量检测机构是不具备这个检测能力的,如果要进一步检测是哪一种农药成分残留或重金属超标就必须送到上级市或省级农产品质量安全检测实验室进行进一步检测,才能定性。所以需要较长时间。
毒死蜱是一种乳油制剂杀虫剂,属胆碱酯酶抑制剂,中毒症状有头痛、头晕、无力,视力模糊、恶心、呕吐、瞳孔缩小、肌肉震颤,重者出现肺水肿、昏迷,对眼和皮肤有刺激性,有致敏性。
为了保护老百姓的饮食安全,农产品检测尤为重要,检测出问题,就要追根溯源,堵住漏洞。在追查源头时,不能说明来源,就地销毁该产品 并对经销商进行处罚,按照农产品质量安全法,依法惩处。
毒死蜱是一种有机磷杀虫剂,主要用于农业上防治害虫,也可用于卫生防疫。毒死蜱对人畜的毒性较高,可通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体,引起中毒。中毒症状包括恶心、呕吐、头晕、流涎、出汗、肌肉震颤、抽搐、呼吸困难等,严重者可导致昏迷、呼吸衰竭、死亡。毒死蜱在环境中的降解速度较慢,可在土壤、水体、植物等中残留较长时间,对生态环境造成污染和危害。因此,毒死蜱是一种严格限制使用的农药,不得滥用或用于非农业用途。
“毒死蜱”是指三氯蔗酯(Trichlorfon)这种有机磷杀虫剂,它的毒性较高。三氯蔗酯是一种神经毒剂,能够破坏人和动物体内的酯酶,引起神经系统的中毒。三氯蔗酯的毒性因摄入量而异,摄入量越大,毒性越强。
根据相关资料显示,三氯蔗酯的LD50值(半数致死量)为16毫克/千克体重,这意味着,摄入超过该剂量的三氯蔗酯,会导致50%的人或动物死亡。因此,三氯蔗酯是一种相当毒性的有机磷杀虫剂,对人和动物的健康构成潜在危险。
在榆林“芹菜案”中,检出的含有三氯蔗酯的芹菜被认为是引起大量人体中毒的原因。对于具体的摄入量和毒性程度,需要根据实际情况进行分析和评估。不过,一般来说,摄入含有三氯蔗酯的食品是非常危险的,可能导致严重的中毒甚至死亡。2013年12月,鉴于毒死蜱的毒性及易残留问题,农业部发布2032号公告明确,自2016年12月31日起,禁止毒死蜱在蔬菜种植中使用。
事实上,世界各国都已经认识到毒死蜱对于人体和环境的巨大危害,并对其使用进行严格限制。美国已全面禁止毒死蜱的农业用途。欧盟持久性有机污染物(POPs)审查委员会表示,鉴于毒死蜱具有持久性污染、生物累积潜能,并对水生生物和陆地动物(包括人类)具有毒性,且在包括偏远地区在内的环境媒介中普遍存在,故认定使用毒死蜱有可能对人类健康和环境产生重大不利影响。
综上所述,毒死蜱不是普通的农药。从毒性上说,对人体健康有直接较大威胁;从使用上说,属于我国农业部门明令禁止在蔬菜种植中使用的农药。