吃毛鸡蛋会对身体有哪些危害？

鸡蛋是人们日常生活中非常常见的食物之一。在中国传统饮食文化中，鸡蛋作为重要的蛋白质来源，受到广泛的欢迎。然而，毛鸡蛋的存在也让人们担心毛鸡蛋是否安全，经常食用毛鸡蛋是否会有危害。下面我们来详细了解一下毛鸡蛋的危害。

营养价值低

毛鸡蛋的蛋白质、脂肪含量比普通鸡蛋低，而胆固醇含量高。营养师表示，毛鸡蛋的营养价值低于普通鸡蛋，建议不要长期食用。

细菌污染

毛鸡蛋往往存在于放养的老母鸡所产的鸡蛋中。这些鸡蛋因为长时间被老母鸡所孵化，导致鸡蛋表面生长了细菌和霉菌，使得食用毛鸡蛋存在潜在的细菌污染风险。这些细菌和霉菌会导致胃肠道不适甚至腹泻，严重的还可能导致食物中毒。

导致寄生虫感染

长时间放置的鸡蛋容易受到环境污染和虫害的影响，如蛆、蚂蚁、跳蚤等。如果食用这些受到污染的鸡蛋，就会导致寄生虫感染，引发肠道疾病，如蛔虫病、肝吸虫病等。

妨碍人体吸收营养

毛鸡蛋的蛋白质和脂肪含量比较低，而胆固醇含量高，如果长期食用毛鸡蛋，会导致人体内胆固醇水平升高，导致高血压、动脉硬化等疾病，从而妨碍人体吸收营养。

影响身体健康

如果长期食用毛鸡蛋，毛鸡蛋中的细菌和霉菌会影响人体健康，容易导致胃

个人体质差异

除了以上三个方面的因素外，个人的体质也可能会影响到吃毛鸡蛋的危害程度。有些人可能会对某些食物过敏或者容易引发消化道问题，吃毛鸡蛋后的不适反应可能会比其他人更加明显。

怎么避免吃到毛鸡蛋？

为了避免食用毛鸡蛋所带来的潜在危害，我们可以采取以下几种方法：

购买正规渠道的鸡蛋：购买正规渠道的鸡蛋，如超市、市场、农贸店等，尽量避免购买来源不明的鸡蛋，减少食用毛鸡蛋的可能性。

观察鸡蛋外观：在购买鸡蛋后，可以观察鸡蛋的外观，如有裂缝、变形、鸡蛋壳色发黑等情况，建议不要购买或食用。

煮鸡蛋时加入食醋：煮鸡蛋时，可以在水中加入一些食醋，这样有助于鸡蛋壳上的毛发与壳质分离，减少吃到毛鸡蛋的概率。