在农村随意丢弃的玉米芯,进入韩国的超市,摇身一变成为韩国人争相抢购的宝贝,一盒售价2000韩元。韩国每年从我们国家大量进口玉米芯,那么韩国人究竟拿它来做什么呢?
玉米芯是玉米脱粒以后剩下的杆,在以前一般都是拿来当柴火烧。现在农村家家都使用上了液化气, 玉米芯也被人们另做他用,下面我们先了解一下玉米芯目前在国内的用途?然后再详细介绍一下在韩国的用途。
玉米芯可以用作食用菌栽培
在农村种植蘑菇所需原料都是就地取材,玉米芯和花生壳粉碎以后堆放发酵,然后装入塑料袋中,这种袋子直径15~20公分、长度50~60厘米,装好料的袋子称为菌棒。玉米芯所含的营养元素经过发酵,非常适合蘑菇的生长。常见的黑木耳、茶树菇、鸡腿菇等,都是玉米芯制成的原料栽培的。
可以制作麦芽糖和木糖醇
玉米芯含糖量高达50%以上,粗蛋白含量2.2%,经过加工提炼可以提取出麦芽糖。麦芽糖具有排毒养颜,促进钙镁锌矿物质的吸收。麦芽糖还可以制作成糖浆,在食品领域应用非常广泛。
比如制造糖果、糖浆饮料、延长食品保质期、造酒,在药用领域中,麦芽糖纯度至关重要,由于麦芽糖属于还原性二糖,有醛基反应,同时也能被氧化成麦芽糖酸。
另外,玉米芯还可以制作成木糖醇。木糖醇是一种5碳糖醇,从玉米芯中提取后经过氢化、结晶成为一种优质无糖甜味剂,具有清洁口腔美白牙齿的功效。玉米芯制作的木糖醇是糖尿病人的必备辅助用药和营养制剂。
可以制作柠檬酸
玉米芯被粉碎成绿豆大小的颗粒,经过90度~140度水解1.5小时,使其含水量达到38~42%。用纤维素酶和纤维素二糖酶对酸解渣进行酶水解,使纤维素转化为葡萄糖。然后对含葡萄糖的酶解液用黑曲霉菌进行发酵,使葡萄糖转化为柠檬酸。最后经后处理得到纯度大于等于99.8%的水柠檬酸晶体。
10吨的玉米芯可以制作出约1.5吨柠檬酸,柠檬酸是一种果酸,以作为调味品、日化用品、防腐剂。柠檬酸也能够抑制钙在血液中的凝固作用,可以软化血管、预防动脉硬化。生活中看似不起眼的玉米芯,真的可以变废为宝,物尽其用。
可以做肥料
农民用玉米芯烧火做饭,剩下的灰可以做为农家肥。栽培蘑菇剩下的菌棒粉碎处理也可以作为农家肥。使用农家肥可以有效预防土壤板结,让土壤变得疏松透气,使庄稼抗旱抗涝能力增强,减少化肥使用量,粮食增产农民增收。
可以提取化学元素
玉米芯经过木糖醇和柠柠檬的提取,剩下的物质还有用吗?答案是肯定的,我们国家的科研工作人员从剩下的物质当中又提取出了石墨烯材料。
石墨烯是一种以碳原子紧密堆积成单层二维蜂窝状晶格结构的新材料,具有优异的光学、电学、力学特性,在材料学、微纳加工、能源、生物医学和药物传递等方面具有重要的应用前景,被认为是一种未来革命性的材料。
可以做植物炭
在农村用其他柴火做饭,烧火时烟特别多,如果用玉米芯,不仅烟少,而且火烧的非常旺。同样用玉米芯经机器压成制成的植物炭,几乎无烟、热量高燃烧时间长,价格也不贵。
可用作橡胶的助剂和鞋子的填充物
玉米芯可以制作成橡胶助剂,由于玉米芯耐磨性好、柔韧性强,在制作橡胶时加入玉米芯的粉碎物,可以增加轮胎的摩擦性和柔韧性,延长轮胎使用寿命,减少刹车距离。
同样玉米芯也可以加入鞋子的鞋底中,填充了玉米芯的鞋底,柔软性比较好而且耐磨,比普通的鞋底使用寿命更长。
起到工业净水作用
玉米芯内部结构组织均匀致密,呈网络状分布,具有很好的过滤作用。把玉米芯粉碎以后,可以作为过滤层,能把工业废水中的重金属给吸附出来,起到净化水质的作用。
制作饲料酵母
玉米芯还可以制作成饲料酵母,1000千克玉米芯可以制作成130千克饲料酵母。用饲料酵母配制的饲料,能使家禽肠胃蠕动快,饲料营养吸收利用率高,降低养殖成本,提高养殖效益。
制作颗粒饲料
玉米芯本身营养丰富,其中纤维素含量35%、粗蛋白含量24%、其他矿物质含量12%、淀粉含量9%、木质素含量8%、粗脂肪含量8%、磷钾含量4%。用玉米芯制成的颗粒饲料营养丰富,但纤维含量过高,不易被动物吸收,加入了酶提高了饲料的吸收利用率。
制作纸
玉米芯经过粉碎加入其他的一些原料,制作出来的纸张韧性好、耐磨性好、成本低,在市场上非常畅销。
可以酿酒
玉米芯酿酒的工艺比较简单,这种酒甘甜、有玉米香味,在很多玉米产地都有用玉米芯酿酒的工厂。
制作干洗剂和润滑剂
玉米芯有强大的吸附能力,能够吸附灰尘等脏东西。粉碎之后的玉米芯可以用来处理皮毛类衣物,处理过的衣服看上去光亮如新。
玉米芯燃烧后的木灰,可以用作机器的润滑剂。既可以得使机器得到润滑,也可以清理机器中的油污。
韩国人用它来做什么呢?
在国内玉米芯的用途几乎被国内的科研人员发挥到了极致,但是韩国人却又另有他用。韩国人每年以800~1000元一吨的价格,从中国进口几十万吨的玉米芯,韩国人用它来做什么呢?
在韩国的高档超市里居然卖中国的玉米芯,一盒标价2000韩元,约合人民币两元一根。在国内随意丢弃的玉米芯,韩国人却把它视若珍宝。那么平平无奇的玉米芯背后到底有什么商机?
原来在韩国,玉米芯不仅能用来泡茶,还能用来炖汤,韩国人煮茶和泡茶离不开玉米芯。甚至在韩国的小吃街上玉米芯还会被制成各种精美的烧烤进行销售。
韩国人认为玉米芯含有糖分、粗纤维和蛋白质有巨大的药用价值,可以促进人体的新陈代谢,并且味道十分美味,就像我们用玉米煲汤,而韩国人只能用玉米芯了。
都说中国是最会做生意的国家,玉米芯也毫不意外的发展成了产业链。目前国内最大的玉米芯加工厂坐落于山东高唐,每年加工6万吨玉米芯,制成多种产品,远销韩国、美国、日本,每年出口创汇40亿美元以上。
韩国为什么要从我们国家进口玉米芯呢?
首先韩国和朝鲜半岛境内3/4都是山地,地理气候不适合种植玉米,而韩国人又对玉米又情有独钟。其次中国是世界上第二大玉米种植国,每年产生约2000万吨以上的玉米芯,韩国人有需求我们又用不完,所以物尽其用,各有所需。
总结
原来玉米芯加工不仅实现了变废为宝,还促进了农民增收,是名副其实的新兴产业。最重要的是这个项目成本低,易操作,玉米心背后的生意不可小觑。
你还知道玉米芯有哪些用途?