2021年全国水果产量为29970.20万吨,其中广西贡献3121.13万吨,山东3032.59万吨,河南2455.34万吨,作为前三名的水果大省几乎包揽了全国30%的产量。
而山东作为水果大省更是从2017–2020年水果产量都稳居全国第一。而作为山东丘陵的蜜桃产业基地,我们蒙阴县就有20亿蜜桃出产,而且这个产量还在不断增加。
种植蜜桃对我们来说已经有20多年的历史,而蒙阴县种桃的历史要上溯到西汉时期,距今已经有2000多年了。种桃对我们果农来说就是手到擒来,易如反掌的事。
当然今天我们不来讨论,蒙阴的种桃产量,也不讨论种桃的历史,我们来说一下桃树管理的一个细节:通过什么样的手段调节桃树的营养生长和生殖生长的平衡,以达到丰产,高产的目地!
通过调节桃树的营养生长和生殖生长,来合理的分配养分,既能让桃树枝繁叶茂,同时又能做到高产,丰产,提高蜜桃的品质。
什么是营养生长,什么又是生殖生长?
营养生长就是果树的生长,包括树体,树枝,树叶,以及根系的发育生长。
而生殖生长可以理解为开花,结果,也就是桃树结果为了繁衍后代而进行的结果,开花等一系列的生长。
从这里我们可以看出,营养生长同生殖生长其实是一个相辅相成的过程,缺一不可。
但我们种植桃树,说白了就是想要得到蜜桃,也就是说我们群需要的是桃树的生殖生长。
那么在实际管理过程中,我们就要有意识地去控制桃树的营养生长,转而让更多的养分进行生殖生长,才能得到我们想要的高产,丰产。
调节桃树的营养生长和生殖生长都有哪些手段?
①修剪、抹芽、环剥
对桃树的修剪是我们调节营养生长的重要手段,包括冬剪、夏剪、秋剪、以及不定时的抹芽、抽枝、环剥等等。
首先合理的利用修剪,可以很好的控制桃树树体的发育,使树体保持良好的生长旺势,增加桃树的丰产年限,提高桃子的品质,提高产量等等。
桃树的冬剪就非常的重要,对于桃树的管理,其实首先就是从冬剪开始的。冬剪的作用,可以确立明年的产量,确定结果组枝。
而在冬天对桃树进行冬剪,可以在开春的时候,让营养成分最大限度的服务与桃树的生殖生长,保花苞,促开花。
②疏花,疏果
在桃树开花期进行疏花,在花落20-35天内进行疏果,都是在对桃树的生殖生长进行调节,只有进行了有效的疏花,疏果,才能保证桃子的产量与质量。
疏花要轻,就是在桃树开花的时候,虽然要进行疏花,但绝对不能下手太重,因为牵扯到后期的坐果率,过度的疏花,可能会造成产量下降。
疏果要狠,这指的是在疏果的时候一定要稳,准,狠。疏果是对桃树产量的最后一次调节,这时候已经能能对桃树的产量做精准的控制,所以对于多余的幼果一定要及时疏除,以避免后期争夺养分,而桃树也因为坐果太多而是桃子质量下降。
③使用调节剂进行调节。
生物调节剂也是我们调节桃树营养生长的必要手段,如多效唑。
特别是在春末夏初,桃树营养生长旺盛,枝条旺长,出现疯狂争夺养分地背上枝,过多的冒条,段纯的修剪已经不适用,就可以使用多效唑进行调节,控制桃树的营养生长,让更多的养分用于果实的生长,增加桃子的产量。
多效唑的使用一定要按照严格的比例进行,过多地使用多效唑会对桃树的生长造成不可挽回的压制,甚至出现在夏天掉光叶子的现象,造成树体孱弱,保命都困难,何谈结果,更不用说丰产了。
说白了,所谓的调节桃树的营养生长与生殖生长,其实就是控制桃树的营养生长,转而让更多的营养成分进行生殖生长,因为毕竟这才是我们的最终目的,桃树长的再好,不结果也是空欢喜一场。
而对于如何对桃树进行有效的管理,如何修剪,环剥,如何疏花,疏果,我们会在以后的交流中慢慢地探讨。